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广东肠粉酱汁配方

更新时间:2023/10/1 0:53:40信息编号:2056-1702404
所属分类:
生活服务 餐饮美食 
所在区域:
佛山 高明
电  话:
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详细介绍

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉 ( 因 形似猪肠 ) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”小_生_活_网。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜x b a i x i n g c o m。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样小.生.活.网


广东肠粉学习内容:

全套技术 零基础教学


1、米的挑选(使用什么米是非常有讲就的)


2、米的泡制时间


3、米浆的制作


4、设备的使用操作方法、蒸制时间的撑控


5、调味品的制作加工


6、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等


成都飘味香餐饮管理有限公司(简称:飘味香)是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地x_b_a_i_x_i_n_g_c_o_m。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、 与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m

飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有 的星级 师傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户 满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务小生活网www.xbaixing.com

公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的 培训基地来自www.xbaixing.com


学校地址:成都市金牛区西南交大银桂桥一巷8号7楼(靠近地铁7号线旁边)

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